炒土豆丝的家常做法视频 炒土豆丝的家常做法视频窍门

  发布时间:2025-06-09 13:14:48   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 糖醋赛螃蟹做法
  2. 向往的家常家常生活美食之赛螃蟹怎么做
  3. 鹅蛋炒赛螃蟹的做法

糖醋赛螃蟹做法

主料:鸡蛋3个

辅料:油适量  ,盐3克,大全姜8克 ,赛螃赛螃白醋20克,蟹的蟹糖10克,做法做法做法做法料酒10克

步骤1

姜剁成细末

步骤2

姜末放入碗中  ,家常家常再放入盐、大全糖 、白醋 、料酒搅拌均匀

步骤3

蛋黄和蛋清分开 ,并打散

步骤4

锅中倒油 ,油热后倒入蛋清炒至凝固划散

步骤5

倒入一半的姜汁炒匀盛出

步骤6

再起油锅 ,倒入蛋黄 ,同样炒至凝固划散

步骤7

最后将剩下的一半姜汁倒入炒匀关火,然后将炒熟的蛋黄放在蛋白上即可

向往的生活美食之赛螃蟹怎么做

准备材料:鸡蛋、白醋、油 、姜末 、糖、盐 、料酒。

一 、第一步将准备的姜去皮切末 ,越细越好 。

二、然后姜末拌入白醋,白糖,盐还有料酒 ,搅拌均匀。

三 、接着将鸡蛋的蛋黄蛋白进行分离,打散。

四、锅中放油 ,待油烧热后放入蛋清 ,不停进行翻炒。

五 、然后倒入调好的姜汁 ,翻炒几下  ,一起盛出 。

六 、锅里放油 ,待油烧热后放入蛋黄,不停进行翻炒 。

七、然后倒入剩下的姜汁,翻炒几下 ,然后一起盛出。

八、炒好的蛋清和蛋黄装一个盘里 ,这样赛螃蟹就做好了 。

鹅蛋炒赛螃蟹的做法

主料

鹅蛋1个

咸鸭蛋2个

调料

姜3克

料酒5克

香醋3克

白糖1克

植物油15克

细香葱1根

水少许

赛蟹黄的做法

1.咸鸭蛋打到大碗里 ,用叉子将蛋黄碾切成碎丁

2.再打入鹅蛋  ,混合打散成蛋液,加料酒和少许凉开水搅匀

3.热锅上油,油热后下姜蓉爆香 ,倒入蛋液 ,待稍稍凝固后用筷子搅散

4.转小火,加少许白糖,沿锅边喷上香醋 ,炒匀即可,出锅前洒少许香葱

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